Por que ainda não há nenhum experimento em que se coloca à prova se a velocidade da luz é restrita ou relativa?

--- Experimento (Teórico Resumidíssimo): ---
Poderíamos pegar um tubo com vácuo e passar por diversas bobinas, atrasando o tempo da luz.
Fazer dois idênticos; porém, no outro, lançamos um feixe de luz em um lançador que está na velocidade de 100 km/h. Usando câmeras (ultrasensíveis), poderíamos ter a certeza da propriedade da luz. As precisões precisam ser micrométricas ou até menores para uma certeza absoluta.

Caso um feixe chegue à frente do outro, saberíamos que ela é relativa.
Caso os dois feixes cheguem ao mesmo tempo, saberíamos que ela é restrita.